臺中市番仔火文化協會為台中市南區在地文化組織，因日治時期至台灣火柴公司階段有關火柴生產為南區地方性主力產業，迄今南區皆以火柴精神與意象為中心進行主力文化推展，故此，為了推展火柴社區文化精神，並普及在地歷史教育，故此由社會賢達成立協會。目前於台中市南區區公所設置有火柴博物館，長年開放參觀。
