1.烏魚，是台中港海中物種中，主要的經濟產物。從古至今，一百五十年來漁寮屬於漁村型鄉村，捕捉魚貝類居多，而成為梧棲的海產供應的來源。漁民們在梧棲、龍井、大安、基隆、後龍等地所捕捉的海產類。後續皆銷往哪裡呢 ? 漁民們會用扁擔或是茄芷袋裝漁貨沿街叫賣，翻山越嶺地走山路抄小路走往各地市場販售。烏魚的價值及生活應用，以及漁村如何以行動，讓大家來認識消逝中的地方知識。

2.訪談6位耆老、2場專家路線探索與踏查、4場的工作坊、2場到學校串連活動讓孩子應用學習了解烏魚。
3.製作一本烏魚料理書。