1.本計畫透過訪談當地總鋪師，深入調查與整理北庄飲食文化資源，建立完整數據庫，為文化保育奠定基礎。美食製作工作坊，由總鋪師親自授課，傳授傳統美食技藝，讓居民親身體驗經典料理製作過程，增強文化傳承意識。同時，利用社交媒體平台進行廣泛宣傳，分享調查內容與活動精彩瞬間，提升北庄社區的曝光度，吸引更多人關注當地飲食文化。
2.透過調查、互動與宣傳，計畫不僅保護並延續北庄的飲食文化，還增進居民對本地文化的認同感，提升社區凝聚力。
3.該計畫不僅促進傳統文化的代際傳承，還展示北庄的文化魅力，讓更多人共同參與與珍視這份寶貴的飲食遺。