1.專家諮詢會議：聘請老師針對計畫執行方式與資源盤點資料應用給予建議，與社區伙伴共同討論，凝聚共識。
2.社區資源調查工作坊：針對埔子里在地產業「荔枝」的資源調查與盤點，包含產業歷史、種植達人、茘枝園分佈區域與產銷模式的記錄與整理方式，繪製一張荔枝分佈地圖，日後作為地方資源手冊之基礎資料。
3.創意茘枝料理工作坊：以茘枝為主要料理食材，製作三種創意，料理，由埔子社區當地總舖師研發創意料理並且擔任授課講師，邀請社區民眾與學生共同參與，一同學習創意料理，並且從吃的過程中加深對埔子荔枝的印象。
4.探索茘枝園：荔枝達人帶領民眾認識果園，了解農夫的日常，及利用五感體驗了解茘枝園的生態環境及種植的相關知識，並了解埔子的荔枝文化。
5.荔枝植物染工作坊：茘枝全身是寶，枝幹早期當地居民會用來製作成木炭(燒烤時風味獨特)，葉子可入藥，聘請專業老師教學，取其樹皮及葉子作為植物染的原料製作領巾，讓大眾了解茘枝廢材可再利用，推廣友善環境。
6.成果展：以呈現創意茘枝料理並帶領民眾探索荔枝園及手作荔枝料理，從實作中更深度認識埔子的荔枝文化。