藉由讓社區居民一起種植各種香菜,讓鄰里間能彼此共享自栽佐味香菜的習慣,舉辦佐味食物醃製技術教習及各式佐味香菜食譜教學,辦理社區種植成果評比,讓社區居民可以展示種植成果、分送苗株獲得成就感。重塑過去街坊的古早人情味文化,達到凝聚社區向心力的目的。