- 年度:110年
- 計畫名稱:米香登台-生產、生態的「生活」落實
- 計畫內容/項目:
工作項目一:
丁台友善耕地盤點、霧峰友善食材盤點、農業文物訪調蒐集
1. 廣邀霧峰在地友善食材供應者與使用者提供資訊,透過相互舉薦的方法進行盤點,同時徵集丁台社區的農業文物。
2. 由丁台社區已成立2年的水田志工隊成員帶隊,進行訪問調查。
3. 資料建檔,以利「農村文化館」與未來社區導覽之用。
工作項目二: 在地生態飲食推動
從「吃」開始重拾人與食物、土地的和諧關係,深入探討經濟、文化及自然三方如何在生活中實踐,以此推動屬於丁台社區在地生態飲食。
1. 邀請各領域專業的講師,用預先錄製的方式,達到較好的數位影像保存效果,以便未來社區的靈活運用。
2. 結合網路社群媒體的傳播,協助社區進入數位社群時代,擴大參與族群,建立更良善的知識傳遞與交流系統。
工作項目三:可食用地景的設計與實踐
1.以工作坊形式,邀請丁台社區居民,以丁台小花園的概念設計一塊屬於丁台社區的可食用地景。
2.於丁台社區閒置之公共空間,實際種植與照顧,觸發居民對生活實踐的參與。
工作項目四:丁台生活餐桌
1.透過工作坊形式,設計以生態飲食為基礎的桌菜。
2.用生活餐桌的形式,說出丁台的故事,作為成果展現。
3.建立檔案,以利未來發展社區風味餐等產業。
最後異動時間:2023-04-11 08:37:23
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