台中市大雅區為台灣『小麥的原鄉』，其小麥種植面積居全台之冠，主要分布於員林里各地，總面積達七十餘公頃，其中又以員林里大林路兩旁景致最為秀麗，媲美北國麥田風景。員林里位於大雅區北端，東有高速公路特定區，南為中科都計劃區，西臨清泉崗機場，北接神崗鄉。主要道路為神林路及大林路。五分鐘可到達4 號國道。員林里位於特定農業區中，多屬農牧用地，早期以種植稻米、小麥等作物為主，在兩期稻作中間的閒期種植，全盛時期小麥種植面積達1,200 公頃左右，供應埔里酒廠作為釀造紹興酒之原料。後因酒類開放進口而減少種植，目前種植面積僅有70 公頃，提供金門酒廠種植小麥的種源之ㄧ。村內生產之小麥皆未使用農藥。 每年三月為小麥成熟收割期，呈現出一片金色麥田的景象，黃金麥浪隨風搖曳，令人不禁有一種彷彿置身歐洲麥田的情境。九年前社區農民及地方社團、鄉農會、鄉公所為推廣一鄉一特色，共同舉辦小麥文化節。為使小麥發揮更大用途，更進一步於97 年底成立台中市麥之鄉產業發展協會。本協會主在延伸麥根心社區情之精神，透過舉辦各活動推廣大雅小麥特產，並提昇小麥環保再造利用價值，帶動了鄉土文化、親子共學，喚起大眾對鄉土文化的深根。 期許能夠達到活化社區及開發利用地方文化資產之目的，推廣大雅小麥特色並讓遊客深度瞭解在地「農」文化及「農」產業，發揚社區的「農」的特色與「農」的傳奇。

• 單位名稱：台中市麥之鄉產業發展協會
• 成立時間：2008-12-26

• 年度 計畫名稱
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