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【(得獎公告)-藝點通知識家】KAHOOT快問快答!12/03「味噌釀造文化知多少」

【(得獎公告)-藝點通知識家】KAHOOT快問快答!12/03「味噌釀造文化知多少」

 

恭喜以下得獎者,請於12/30(四)23:59前私訊藝點通LINE@官方帳號,

請提提供以下資料回傳:

1. 【KAhoot遊戲名次/遊戲暱稱】

2. 【藝點通註冊e-mail】

 

名次

得獎名單

獲得點數

1.

pi

知識點300點

2.

liu

3.

yu:))

4.

蒙古烤肉

知識點100點

5.

juju

6.

beck

7.

yu

8.

Smile

9.

Jerrrry

10.

starsky

  1. 需註冊成為藝點通會員才可獲得點數。https://lin.ee/UK78HDY
  2. 每組藝點通帳號僅限一個KAHOOT排名獲得點數,不得重複領取。
  3. 請中獎者於12/30(四)23:59提供完整資料,逾期者視同放棄中獎資格。
  4. 預計於12/30(四)後系統匯入點數,會以信件通知中獎者,請留意電子信箱。
  • 正確答案

項次

題目

解答

  1.  

(double)請問味噌的正確發音,以下何者為是?

 

ㄨㄟˋㄘㄥ

  1.  

味噌的發源地在中國,那發揚光大是在哪裡?

日本

 

  1.  

請問下列何者不是食用味噌的好處?

治療香港腳

  1.  

味噌傳統製造過程中「熟成」所使用的工具是哪一個?

杉木桶

  1.  

請問味噌屬於哪種食品?

釀造食品

  1.  

一般常見赤味噌熟成時間是?

一年以上

  1.  

製造味噌時使用最多的米種類為何?

蓬萊米

  1.  

味噌中原料之一的「鹽」,其功能為何?

  1. 增加風味
  2. 防腐
  3. 抑菌

以上皆是

  1.  

日本味噌中「辛口味噌」是指其中什麼口味比較多?

  1.  

台灣味噌釀造文化館位於何處?

豐原區